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一些奶茶设备的维护保养方法

发布者:管理员 发布时间:2020-04-29 关键词:常见问题

任何设备使用时都是要注意维护的,奶茶设备也一样。平时多注意维护保养,可以有效的降低它们的故障率,保障它们稳定的运作,有助于我们更好的制作奶茶,确保奶茶店正常经营。下面介绍一些奶茶设备的维护保养方法。
奶茶设备
一、果糖机

    每天工作结束后,都要用温水或者热水浸泡清洗出糖口,否则容易造成糖口结晶并堵塞,导致出糖量不准确。机身内部也要每周清洗一次,避免果糖结晶堵塞糖路,这也会导致出糖量不准确。注意避免湿手操作控制面板以免面板失灵。

二、冰沙机

    冰沙机的杯盖、机身和机器内部在每天工作结束后都要清洗干净并擦干。

    注意在清理的时候不要把冰沙机的机身浸泡在水中。冰沙杯以及淬茶机,在刀片和杯底连接的地方有一个轴承叫做“刀片轴承”。长时间在水浸泡会加速轴承磨损,会导致轴承内润滑油和密封圈失效,导致漏水,并且增加电机负荷。

三、苏打水机

    不要用加了糖浆或者果汁的纯净水打气,否则会堵塞出气口,导致出气量减少影响口感。而且在制作气泡水的时候,出气口不要长时间裸漏在空气中,以免滋生细菌以及沾染灰尘,要用机器附带的气嘴保护罩保护出气口。

    最后还有一点!就是用冰水来制作气泡水!这样气泡会更加充足呦~

四、制冰机

       制冰机冰槽两到三个月要用清水冲洗一次,保持水槽内部无杂质无水垢。冰格两到三个月用消毒粉清洗,以免冰格有杂质污垢影响正常下冰。要记得清洗制冰机之前确保制冰机电源关闭。 同时还要定期清理冷凝器散热片上的灰尘,以免影响散热效果导致制冷效果变差并加速耗电(建议一个季度清洗一次)清洗时使用吸尘器或者毛刷清洗灰尘,不要用利器及金属工具清扫以免损坏设备。制冰机冰板淋水器清洗时用清水洗干净后用干净的棉布抹去表面水垢,保持每个小孔通透。

五、净水器

    不要在温度高的地方安装净水器。温度过高会导致净水器滤芯内滋生细菌。此外要定期更换滤芯。

    以上就是奶茶设备使用时需要注意的一些事项。只有平时维护保养好它们,设备的使用寿命才会更长,也能帮助奶茶店节约奶茶设备维修成本。


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